El Borgoñón de Sandra: Un Refugio Gastronómico en Punta del Hidalgo

Situado en la encantadora localidad de Punta del Hidalgo, en el municipio de San Cristóbal de La Laguna, El Borgoñón de Sandra es mucho más que un simple guachinche. Con su ambiente acogedor y una propuesta culinaria que destaca lo mejor de la gastronomía canaria, este bar-restaurante se ha convertido en un imprescindible para quienes buscan disfrutar de la buena comida en un entorno relajado.

Un Ambiente con Encanto y Autenticidad

Ubicado junto a un paseo de tierra paralelo al mar, el restaurante se sitúa en una zona rodeada de fincas, invernaderos y pequeños charcos naturales ideales para un baño refrescante. Al llegar, los comensales se reciben en un espacio amplio y versátil, diseñado para adaptarse a cualquier ocasión. Con áreas al aire libre, terrazas sombreadas por sombrillas, techados y zonas informales amuebladas con palés y materiales reciclados, El Borgoñón de Sandra combina una estética rústica con un toque moderno y desenfadado.

Una Propuesta Culinaria que Sorprende

La carta, sencilla pero llena de sabor, se centra en los productos del mar sin dejar de lado algunas opciones cárnicas para los paladares más exigentes. Entre los entrantes y platos para compartir destacan:

• Entrantes y platos fríos: Quesos, ensaladas frescas, ensaladilla, camarones y salpicón de atún.

• Platos calientes y para compartir: Croquetas, churros de pescado, champiñones rebozados, potas en salsa y sardinas.

• Opciones cárnicas: Carne fiesta, bichillo y jugosas chuletas de cerdo.

Para finalizar, los postres se basan en helados de reconocida marca, ofreciendo ese toque dulce perfecto sin complicaciones en la elaboración.

Vinos y Detalles que Marcan la Diferencia

Uno de los puntos fuertes de este guachinche es su selección de vinos. Destaca el vino de la casa, servido a granel y proveniente de su propia cosecha, lo que subraya el compromiso del local con los productos locales y la calidad en cada servicio.

Atención y Servicio

El trato cercano y la simpatía de Sandra y su equipo potencian la experiencia. Aunque en temporada alta o durante los fines de semana el ritmo puede volverse un poco caótico, la paciencia y la buena disposición se ven recompensadas con un servicio lleno de calidez y profesionalidad.

Ubicación y Mapa

El Borgoñón de Sandra se encuentra en:

Camino de La Costa, 4 – Punta del Hidalgo, San Cristóbal de La Laguna

Esta ubicación privilegiada, a pocos pasos del mar y rodeada de naturaleza, invita a combinar un día de playa o un paseo por la zona con una experiencia gastronómica inolvidable.

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El Lugar Ideal para una Parada Inolvidable

Ya sea para disfrutar de unas tapas, un almuerzo completo o simplemente para picar algo, El Borgoñón de Sandra es la parada perfecta. Su ambiente al aire libre, precios moderados y ubicación estratégica hacen de este guachinche un sitio ideal para disfrutar del tiempo, la naturaleza y la buena comida canaria.

Datos de Contacto

• Teléfono: 600 97 01 63

• Dirección: Camino de La Costa, 4, Punta del Hidalgo

Descubre un rincón donde la tradición canaria se saborea en cada plato y donde cada visita se convierte en una experiencia única. ¿Te animas a conocerlo?

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Esta versión incorpora un mapa de Google que facilita a los lectores ubicar el establecimiento y planificar su visita.