Islas Canarias

De Caco Senante a Alaska: Los aguacates de La Palma se venden en Madrid y son populares entre las celebridades

Nacho Fresno (izquierda) con los cantantes Alaska (centro) y Caco Senante (derecha). Dame

Hace unos meses cinco amigos bromearon sobre abrir juntos una tienda en Madrid. Todos tienen una cosa en común: les gustan las galletas saladas o les gusta la Isla Bonita. Cuando uno de ellos deslumbró a la anfitriona Ana Rosa con un aguacate traído de La Palma, supieron exactamente qué negocio les venía bien: ofrecer un producto canario de calidad, y abrieron en noviembre del año pasado. «Caja de aguacates en La Palma», un lugar elegante frecuentado por celebridades como Alaska y Caco Senante, así como por la periodista y presentadora de televisión Belén Rodríguez.

“No hemos abierto ningún puesto de verduras para su uso. Esta tienda es como una joyería porque al final del día queremos decir que los productos de La Palma son pequeñas joyas”., Factura Nacho Fresno, periodista palmero y editor asociado de Revista LGTBI llevar a la fuerza. En esta visión, aguacates, coñac, gofio o sal de Fuencaliente se disponen coquetamente sobre espejos, mientras los visitantes se sientan en sillones y reciben consejos sobre los productos de la isla.

Rosario Brito e Ignacio Sánchez, pareja ligada a la agricultura de la isla, son los encargados de seleccionar las mejores frutas para traerlas desde La Palma a la capital. Exportan la variedad Hass más popular a variedades menos conocidas en España como Antillano, Anayen o Bacon.No es de extrañar que la mayoría de los clientes que acuden a La Drawera procedan de Latinoamérica, dados los lazos que unen el cultivo de este cultivo con la cultura canaria.

El interior de la encantadora tienda La Cajón de Los Aguacates de La Palma, dedicada a los productos palmeros del madrileño barrio de Chueca. Dame

Junto con el aguacate, el gofio es otro de los productos estrella de la tienda, lo que sorprendió a Nacho: «Mira, a mí personalmente no me gusta, pero es el más vendido». Entra en la tienda por una botella de este producto y Nacho no tiene ni idea. , «lo que pasa en la magia de Madrid».

Canarias tampoco echaba de menos la «caja de aguacate en La Palma», porque si antes viajaban a la capital con una maleta que contenía un producto que sólo se podía conseguir en el archipiélago, ahora ahorran en el maletero, porque sepan que lo tienen en este adorno de frutas #FisquitodeLaPalmaenMadrid, que es también el lema del posicionamiento de la tienda en las redes sociales.

Los propietarios querían que la tienda funcionara como una tienda de conveniencia y ofreciera una experiencia personal y considerada. Dame

Celebridades como Alaska también han abrazado los aguacates de palma que se venden en Chueca, publicando una foto de uno de ellos en su cuenta de Instagram con el mensaje: “Han pasado tres meses desde el brote, todos han ayudado, informado, recaudado, contribuido. podemos seguir trabajando juntos, como en este caso, en beneficio de los agricultores locales”.

Hace unos días, el mayor impulsor del mojo picón, Caco Senante, en “La Cajón de los Aguacates”, homenaje a su dueño, el cantaor “probablemente hizo lo mejor que pudo por la cocina canaria. Anunciante».

Dos problemas: incendios de verano y erupciones volcánicas

Originalmente, el proyecto de los cinco mejores amigos en La Palma iba a abrir en septiembre, pero la producción de aguacate se vio muy afectada después de que los incendios de verano arrasaran parte de la isla: «Sin buenos productos, muchas granjas se quemaron», explicó Nacho. A esto se sumaba la «catástrofe» volcánica, que vivía con el temor de que el descubrimiento en ese momento fuera incluso «frívolo» para quienes lo pasaban mal en Bonita.

Pero la esperada ceremonia de inauguración tuvo lugar en noviembre, y la ayuda de La Palma no podía pasar desapercibida. Por este motivo encontrarás en la «Caja de Aguacates» no solo comida de Bonita, sino también camiseta solidaria diseñada por el ingeniero agrónomo de La Palma Guinness de Haro con la imagen de Ramón de Haro. Agencia EFE crea dos escudos parcialmente cubiertos de lava en Todoka Village. Lo recaudado con la venta de estas prendas beneficiará a los afectados por la erupción del volcán Cumbre Vieja.

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